打・投・極 村山暁洋ブログ

新宿区早稲田にある総合格闘技ジム暁道場代表、ガッツマン所属の村山暁洋のブログです!

ばかうけ!新潟のどぐろ丼風味!!

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新潟のお土産で「ばかうけ」の「のどぐろ丼風味」味をいただきました!

【写真】水曜日講師の荒井勇二先生とばかうけ!本日もクラス後に熱心に指導をされていました!!

食べたときは普通のばかうけなのですが、口の中で海鮮系の風味がしました。

「のどぐろ」というのは、白身のトロとも呼ばれる高級魚アカムツの別名ということです。
いつも通りWikipediaのおかげでわかりました!

島根県出身のプロテニスプレイヤーである錦織圭が、2014年全米オープン準優勝の凱旋帰国時、食べたいものに「のどぐろ」を告げた。その後、ジャックスカードのCMの中で、ノドグロを食すシーンが撮影され、ノドグロが一般にも広く再認知された。

Wikipediaより

ということで、あの錦織圭選手も好物ということですね!!

【写真】Wikipediaにあったノドグロの塩焼きです。美味しそうですね。

Wikipedia「アカムツ」

今日も一つ新しいことを知って良かったです!

お土産ありがとうございます!!

 - 漢道(格闘技)